静岡、浜松のバーで美味しいカクテル、ワイン、馬刺し

定番の軽いカクテルと言えば「ジントニック」。 「Bar Virgo（バー ヴィルゴ）」では、
ゴクゴク飲める一杯をキンキンに冷えた状態で味わってもらえるよう、
板氷から柱氷を削り出し使用しています。
柱氷は均等に一気に冷やされる事から飲み口が良いんです。

「Bar Virgo（バー ヴィルゴ）」では、
「ギムレット」をさっぱり飲んでいただく為、
市販のジュースではなく搾りたての
フレッシュなライムを使用しています。 シェイクしてより爽やかな香りの立った一杯を
ぜひ味わってください。

「マンハッタン」は、夕暮れのカクテルと言われる
綺麗な赤色が特徴のお酒です。
丁寧に素早く作り、ちょっとだけビターズを入れる。 「Bar Virgo（バー ヴィルゴ）」では、
ビターズも少し多めに取り揃えています。
より今の気分に沿ったマンハッタンをご堪能あれ。

甘みの中に爽やかさが混在した当店の「グラスホッパー」。
シェーカーを使う事で急速に冷えて、
口当たりがスッキリでまろやかに。
そこがバーテンダーの腕の見せ所です。 もちろんお客様の気分に合わせて、若干内容は変えています。
カクテルも巡り合わせ。今夜も素敵な出合いを。